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很多号2024-11-27 07:34:11【娱乐】1人已围观
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组胺为一种有毒的大闸物质,蟹死香辣蟹垂死或已死时,大闸随着死亡时间的蟹死香辣蟹延长,蟹体积累的大闸组胺越来越多,因此大闸蟹死后不能食用,蟹死香辣蟹data-v-3d9236d1>
大闸蟹死了不能做香辣蟹。大闸蟹体内的蟹死香辣蟹组氨酸会分解产生组胺。即使煮熟了,大闸死了的蟹死香辣蟹大闸蟹不能食用,毒素越来越多,大闸还会让细菌大量繁殖,蟹死香辣蟹高蛋白迅速变质。大闸也仍然存在。蟹死香辣蟹但死蟹不仅无法排出细菌,大闸更不能做香辣蟹。活蟹还可以通过新陈代谢将细菌排出体外,因为大闸蟹本身生活在污浊的河塘内,体内有大量的病菌,这种毒素不易破坏,而且大闸蟹蟹体内含有一种叫组氨酸的物质,
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